Le stalle e il baglio dell'800

Nella parte alta dell'Azienda si trova l' antico baglio risalente a fine '800 attorniato da varie stalle e stanze anticamente adibite all'ospitalità dei pastori e degli armenti.
oggi buona parte della struttura è stata riadattata al ricovero dei cavalli; le stanze saranno inoltre a breve adibite a nuovo ulteriore luoghi di ospitalità.
Intorno alle strutture insistono paddock per cavalli, le vecchie porcilaie, l'orto e il giardino. Particolarmente suggestiva è la montagna a forma piramidale che sovrasta l'Azienda, e che ospita buona parte dell'antico uliveto.